V Jornaes Gastronómiques del Cabrales en el bulevar de la sidra de Oviedo

Queso de Cabrales (Foto Euqus)

Del 25 al 28 de octubre el queso de Cabrales será el protagonista en el Bulevar de la sidra de la calle Gascona de Oviedo. Distintas raciones y especialidades elaboradas con queso de Cabrales se ofrecerán en las sidrerías ovetenses. El próximo domingo se celebrará la Feria del Queso Cabrales en Gascona. Habrá pregon de Jose Alvarez Pola del programa de la TPA "La Quintana de Pola", prebas oficiales del queso, (con Rafael Secades, Dionisio Cifuentes, Ceferino Cimadevilla y Prudencia Montes, expertos en quesos como probadores en cata guiada por Pepe Sariego) musica tradicional, artesanos y estaran presentes vendiendo sus elaboraciones las queserias de Angel Diaz, Benigno Perez, Francisco Bada, Juan Jose Bada, Manuel Barcena, Rogelio Lopez, Queseria Main y Queseria los Puertos. Los organizadores esperan tener el mismo éxito que en las anteriores ediciones. Los asistentes, por tres euros entregara un vale con 12 consumiciones de queso, pañuelo o chubasquero y la hoja de votacion para elegir el mejor queso por votacion popular.