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martes, 14 de agosto de 2012

Sidra natural en la XI Feria del Campo de Posada de Llanes

La XI Feria del Campo será los días 18 y 19 de este mes y en ella tendrá un lugar preeminente la sidra natural.Será en el XXIX Certamen de la Huerta y la IV Feria de Productos Agroalimentarios del oriente de Asturias, además de concursos de huertos, sidra natural, artesanía y productos de la huerta; exposiciones de quesos, artesanía, talla de madera, sidra y manualidades; degustación de carne ecológica ofrecida por la Cooperativa Bioastur, y una caravana de reciclaje organizada por Cogersa. Asimismo, se regalarán 3.000 plantones de abedules, tejos, castaños, robles y otros árboles autóctonos. Las celebraciones comenzarán el sábado, con una degustación de carne ecológica de la Cooperativa Bioastur, una parrillada y una degustación de quesos y productos típicos de la comarca oriental. El domingo, entre las diez de la mañana y las seis de la tarde, se expondrán en Posada maquinaria agrícola, productos agroalimentarios y artesanos, tallas de madera y productos de la huerta. Habrá además una muestra de animales autóctonos y otra de aves y pequeños mamíferos. No faltarán los concursos: de artesanía (talla de madera y artesanía popular), de huertos (familiar y comercial), productos de la huerta (faba verdina, faba de la granja y lote de hortaliza y sidra natural. 

miércoles, 27 de junio de 2012

Españar, de El Gobernador, recibe un nuevo premio

Redacción. El llagar El Gobernador de Villaviciosa vuelve a recibir premios por su sidra. En este caso fue el Consejo Regulador de la Sidra de Asturias quien galardonó "Españar", sidra natural de nueva expresión que ya recibió anteriormente el primer premio en el concurso de sidra internacional Royal Bath & West of England Society en 2010 y Top Sicer 2009 entre otros. Este llagar también resultó premiado por su sidra espumosa (brut nature) "Emilio Martínez". Españar 2010 es un proyecto de Sidra El Gobernador e Impulso Gráfico y tiene una fermentacion controlada y una maduración lenta. Según los enólogos Españar es una sidra suave aromática y equilibrada que añade una pequeña cantidad de carbónico endógeno que le aporta frescura final
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