Jornada sobre la cultura y la sidra

Redacción.-  Mañana miércoles 4 de julio se desarrolla la segunda parte de la Jornada sobre la Sidra que se enmarca dentro del festival de la sidra de Nava. Abrirá la jornada a las 16 horas el investigador lavianés Benito García Álvarez que hablará de Cultura popular, representaciones y alta cultura en torno a la sidra. Posteriormente Álvaro Juan Menéndez departirá sobre el sector manzanero de Asturias. La jornada concluirá con una mesa redonda sobre El sector sidrero hoy en la que participarán José María Osoro, Francisco Ordóñez, Susana Ovín, Álvaro Juan Menéndez, Ceferino Cimadevilla, Luis Benito García. El acto tendrá lugar en el Museo de la Sidra de Nava.

El investigador Luis Benito García coordinará una jornada sobre la sidra

Benito García (foto LNE)

Redacción.- El investigador lavianés Benito García Álvarez coordinará la Jornada La Sidra asturiana: hitoria, cultura y actualidad que tendrá lugar los próximos días 3 y 4 de julio en el Museo de la Sidra, dentro del Festival de Nava. García es autor de la tesis doctoral «Sidra y manzana en Asturias. Sociabilidad, producción y consumo. 1875-1936», por la que recibió el premio extraordinario de la Universidad de Oviedo. La jornada, cuya antrada es libre, comenzará con una conferencia del investigador titulada "La sidra asturiana: de los orígenes a nuestros días. Posteriormente hablará Elías Carrocera, director del Museo de la Sidra quien explicará el funcionamiento de esta institución en su día a día. Susana Ovín y también Luis Benito García hablarán posteriormente de los rituales de consumo y del escanciado de la sidra. La jornada del martes concluirá con una charla sobre Sidra y Turismo a cargo de José María Osoro. El miércoles 4 de julio abrirá la jornada el citado investigador que hablará de "Cultura popular, representaciones y alta cultura en torno a la sidra. Posteriormente Álvaro Juan Menéndez departirá sobre el sector manzanero de Asturias. La jornada concluirá con una mesa redonda sobre "el sector sidrero hoy" en la que participarán los distintos ponentes.