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| Imagen de Tierra Astur |
El próximo 29 de noviembre Tierra
Astur Poniente de Gijón organiza la tercera edición de "La
Folixa del Mejillón, la sidra y los cancios de chigre". Esta
promoción comercial a un precio asequible propone una jornada para
disfrutar de mejillones frescos recién abiertos al vapor,
acompañados de las salsas tradicionales. Junto a ellos, los
"típicos" tigres (mejillones con bechamel fritos en su
propia cascara), así como empanadas marineras. La "sidra correrá a raudales"
a lo largo de toda la velada, y como cada año la incansable
"Tertulia errante de la Comarca de la Sidra"impulsará los
"cancios de chigre" entonados con por sus voces y
guitarras.
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