Sidra Trabanco, premiada por las cofradías enogastronómicas de España

La Federación Española de Cofradías Vínicas y Gastronómicas, ha premiado a dos empresas asturianas: la confitería ovetense Camilo de Blas, premio al establecimiento tradicional y a Sidra Trabanco de Gijón, en la categoría de elaborador artesano. La entrega de los premios tendrá lugar, en el Auditorium de la Universidad de Córdoba en la mañana del sábado día 16. Los enogastrónomos, reunidos en torno a la Cofradía del Salmorejo cordobés, FECOAN y la Federación Nacional de Cofradías vínicas y gastronómicas (FECOES), se reúnen en Córdoba los próximos días 16, 17 y 18 de este mes en lo que se considera el mayor Encuentro Nacional de Cofradías Enogastronómicas en esta bella ciudad cumbre multicultural y patrimonio universal, donde la gastronomía históríca será el referente de saberes y sabores españoles con la impronta esencial cordobesa y el sabor típico andaluz, aunque con cierto toque asturiano. La entrega de los premios nacionales FECOES "Artesanía Culinaria" culminará con este gran evento anual.