Fiesta de la sidra en Franckfurt

(Sidra Glocal)

El próximo viernes día 10 y a lo largo de toda la semana tendrá lugar en Frankfurt el II Festival de la Sidra. Se espera que a lo largo de la semana que dura la fiesta pasen unos 100.000 visitantes por los 23 puestos que habrá en la plaza de Rossmarkt, informa Sidra Glocal. "Para nosotros es mejor que alguien beba el apfelwein mezclado con gaseosa a que no beba Aplfewein" - dice el presidente de la Asociación de sidra y zumo de manzana de Hessen y es que la media de consumo de sidra per cápita en Hessen está estancada en los siete litros por año, mientras que el consumo de cerveza es de 100 litros al año en Alemania. En Hessen hay unos sesenta lagares, incluidos los más famosos y mayores productores Rapp/Höhl, Possmanny Heil. Pero también lagares más tradicionales aunque de menor producción como Nöll o Stier. En total todos juntos producen unos 40 millones de litros de sidra al año.