7.883 personas escancian a la vez sidra en Gijón: récord mundial

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La XXI Edición de la Fiesta de la Sidra Natural de Gijón logró batir nuevamente el récord de escanciado simultáneo en la playa de Poniente de esta localidad asturiana. En total fueron 7.883 personas las que se congregaron para escanciar un culín todas a la vez. 7.576 se consiguieron el año pasado, así que en cada edición hay un mayor número de participantes. La celebración duró cerca de dos horas mientras de fondo sonaban las gaitas. Un notario dio fe de la cifra de participantes. Enhorabuena desde Sidranews.

El gijonés Eduardo Alcázar gana en Sidra Casera

El ganador de sidra casera,
Imagen de La  Nueva España

Eduardo Alcázar Pérez, de Caldones (Gijón), empleado de Arcelor, ganó el premio de la sidra casera de Gijón, dentro de la cuarta jornada de la Fiesta de la Sidra. El segundo y el tercer premio fueron para Manuel Seivanez Fernández y Aquilino Argüelles Fano En la competición regional ganó Javier Canteli Rodríguez, de Fuentes (Villaviciosa), seguido por Eduardo Alcázar y Rafael Ismael Bastián. Por otro lado el Mercadín de la sidra y la manzana, situado en los Jardines de la Reina desde el pasado martes y hasta mañana domingo, recibió los galardones que premiaban tanto al mejor puesto como a la presentación y originalidad de los productos -todos ellos relacionados con la manzana- en venta. La entrega de premios se realizó en la plaza Mayorjunto con los mejores elaboradores de sidra casera asturiana. Acebache de Llantones ganó en la categoría de «Al puestu más prestosu», Les Camisetes fue ganador en la modalidad «A les mercancíes meyor presentaes» y el puesto Sentir el Chocolate ganó con su tartaleta de pasta sabblé salada con cabrales y manzana el premio como «Productu más novedosu».

La sidra natural, buena para no engordar

El consumo habitual de sidra natural influye positivamente en la salud debido a su rico contenido en antioxidantes, (taninos, antocianos y flavonas) A los estudios ya publicados de la doctora Carolina Walker, de Brewing Reserch International, y que  demostraron que el consumo responsable de sidra previenen de daños celulares que podrían originar dolencias cancerígenas y problemas hay que sumar los trabajos del Hospital Universitario de Zurich publicados en la revista Medical Reserch, donde demostraron que la gente que desea adelgazar y mantener al mismo tiempo un consumo moderado de alcohol, deberán reducir las calorías en las comidas sin que sea necesario prescindir de su bebida habitual. Así, por ejemplo, se ha demostrado que la cerveza no engorda, y mucho menos la sidra ya que tiene menos calorías que aquella, concretamente la cerveza tiene 45 kilocalorías por 100 gramos y la sidra tiene 40 kilocalorías.

La sidra vasca, en alerta por la sequía

La sequía que está padeciendo Gipuzkoa podría afectar al calibre de la manzana autóctona de cara a la producción de sidra de la próxima añada. Aitor Etxeandía de la Asociación de Fruticultores de Gipuzkoa que asesora sobre la producción y la calidad de los manzanales. espera que llueva antes de mediados de septiembre, lo que vendrá bien para la manzana. «A mí lo que me preocupa ahora sobre todo es la sequía», comenta el especialista de la manzana en declaraciones a Diario Vasco. «No ha caído agua, hace muchísimo calor y puede pasar que la manzana se quede más pequeña si no llueve –aunque hay margen de que se recupere con la lluvia– y que avance la maduración. Hay que tener en cuenta que la floración se retrasó el año pasado casi un mes.

Pablo Álvarez mantiene el primer puesto de escanciadores, tras el concurso de Gijón

Pablo Álvarez mantiene el primer puesto en la clasificación general tras el Concurso de escanciadores de Gijón, en el que ganó Jeison Franco, que está tercero en la clasificación general. De momento el campeonato regional está muy disputado debido a los pocos puntos que se llevan el primer puesto (Pablo Álvarez) y el segundo (Wilkin Aquiles). Pablo Álvarez es empleado del Llagar de La Morena Viella (Siero), mientras que Wilkin Aquiles trabaja en El Otru Mallu de Gijón. El próximo concurso puntiable se desarrollará este domingo en Tapia.

 

CLASIFICACION GENERAL

 1 PABLO ALVAREZ...... LLAGAR LA MORENA (VIELLA) 109
2 WILKIN AQUILES...... EL OTRU MALLU (GIJON) 104
3 JEISON FRANCO....... MANOLO JALIN ( POLA SIERO) 91
4 JORGE VARGAS ........ EL OTRU MALLU (GIJON) 88
5 ALY MONCAYO..........

.. LA CATA DEL MILAN (OVIEDO) 64
6 PABLO SUAREZ.... EL OTRU MALLU (GIJON) 61
7 ALBERTO TRUCHADO....... TIERRA ASTUR (AVILES) 59
8 JONATHAN TRABANCO...EL MADREÑERU (POLA SIERO) 58
9 HENRY GONZALEZ...... EL OTRU MALLU (GIJON) 43
10 AROA VIGIL......... LA BARRACA (NAVA) 24

Concurso de escanciadores de la Feria de Campomar, en Tapia

Dentro del marco de la XX Feria Campomar, que tiene lugar estos días en Tapia de Casariego, se desarrollará una nueva edición del concurso de escanciadores de sidra, válido para el Campeonato Regional. Este es un conocido festival del occidente asturiano con una gran oferta cultural, lúdica y de ocio. El concurso de escanciadores será el próximo domingo 26 de agosto a las 18 horas, después del homenaje "a los hombres y mujeres del campo". El concurso de escanciadores está organizado por Sidra Solleiro, del concejo de Taramundi, el llagar de mayor importancia de toda la comarca.

Hoy en Gijón: concurso de escanciadores y mercadín de la sidra

La XXI Fiesta de la Sidra Natural de Gijón continúa en el día de hoy con exhibición de arte urbano, en la que cuatro artistas callejeros (grafiteros) están dibujando en las calles motivos relacionados con la sidra. Seguirá además en los Jardines de la Reina el Mercadín de la Sidra y de la manzana y por la tarde en la Plaza Mayor tendrá lugar el Concurso de Escanciadores, válido para el campeonato regional. A partir de las 20 horas en el Restaurante Las Carolinas se celebra el I Concurso de Cocina "Les recetes de mi Gúela". Para mañana jueves está previsto el Bus de la Sidra con Parada en Fomentín y visitas al llagar Sidra Trabanco y Bernueces. Además se celebrará la I Jornada de sidra casera. Ver todo el programa.

Pablo Álvarez, del Llagar La Morena, encabeza la lista de mejores escanciadores

Pablo Álvarez, del Llagar La Morena de Viella (Siero) es en estos momentos el campeón de escanciadores de Asturias, según la última clasificación general y tras vencer en el concurso de escanciadores de Arenas de Cabrales celebrado esta tarde. La clasificación general queda de esta manera:

1PABLO ALVAREZ LLAGAR LA MORENA (VIELLA) 105
2 WILKIN AQUILES EL OTRU MALLU (GIJON) 95
3 JEISON FRANCO MANOLO JALIN ( POLA SIERO) 81
4 JORGE VARGAS EL OTRU MALLU (GIJON) 81
5 PABLO SUAREZ EL OTRU MALLU (GIJON) 61
6 ALY MONCAYO LA CATA DEL MILAN (OVIEDO) 59
7 ALBERTO TRUCHADO TIERRA ASTUR (AVILES) 56
8 JONATHAN TRABANCO EL MADREÑERU (POLA SIERO) 50
9 HENRY GONZALEZ EL OTRU MALLU (GIJON) 37
10 AROA VIGIL LA BARRACA (NAVA) 24

Mercadín de la Sidra y la Manzana en Gijón

Esta tarde hasta medianoche tendrá lugar en los Jardines de la Reina de Gijón el Mercadín de la Sidra y la Manzana dentro de la programación de la XXI Fiesta de la Sidra Natural que arrancó ayer con la inauguración de la exposición Sidrografíes del fotoperiodista Xurde Margaride. También habrá esta tarde una exhibición de Arte Urbano. El Mercadín de la sidra seguirá mañana miércoles, día en que también, a partir de las 17 horas, tendrá lugar el Concurso de Escanciadores, puntuable para el Campeonato Regional. La Fiesta de la Sidra Natural se ha convertido en uno de los principales atractivos turísticos de la ciudad, al atraer visitantes de España y del Extranjero. Los organizadores esperan este año batir el récord mundial de escanciado de sidra, que está en 7.577 botellas.

La fiesta del queso de Cabrales... y de la sidra

Estos días se celebra en Cabrales el certamen anual del queso de Cabrales 2012, en donde los protagonistas son los quesos y la sidra. Para hoy está previsto el VI Concurso de Escanciadores de Sidra, puntuable para el XIX Concurso Regional de Escanciadores. Será a las 17,30 en el parque público de Arenas de Cabrales. Pero además, durante todo el día estará instalado el Mercau Astur en Plaza del Castañeu (Arenas), con diversas actividades: juegos populares, talleres, música tradicional. De 10,00 a 12,00 h. y de 17,00 a 20,00 h. se podrá ver la exposición “Casas de Tipología Asturiana en Miniatura” de José Antonio Castaño, en el Ateneo Cabraliego de Arenas de Cabrales y entre las 11,00 y 17,00 h. habrá una cata comentada de Queso de Cabrales. Sala de catas del Consejo Regulador de la DOP Cabrales, en Carreña de Cabrales.Las fiestas duran hasta el próximo jueves. Programa de fiestas.

El Otru Mallu de Gijón se hace con los premios de escanciadores de Navia y Carbayedo

La sidrería El Otru Mallu, de Gijón, se ha hecho con los dos últimospremios de escanciadores de Navia y Carbayedo, puntuables para el campeonato regional. En el XII Concurso de Escanciadores Villa de Navia, celebrado el lunes 13, quedó en primer puesto Pablo Suárez, mientras que en el de Carbayedo, que se celebró ayer en Avilés, ganó Jorge Vargas, ambos de la misma sidrería citada.

 

 

 

 

 

Clasificacion del concurso de NAVIA:

1 PABLO SUAREZ EL OTRU MALLU DE GIJON
2 PABLO ALVAREZ LA MORENA DE VIELLA
3 ALBERTO TRUCHADO TIERRA ASTUR DE AVILES
4 JONATHAN TRABANCO EL MADREÑERU
5 WILKIN AQUILES EL OTRU MALLU DE GIJON
6 JORGE VARGAS EL OTRU MALLU DE GIJON
7 ALY MONCAYO LA CATA DEL MILAN OVIEDO
8 HENRY GONZALEZ EL OTRU MALLU DE GIJON

 

CLASIFICACION CONCURSO DE CARBAYEDO:
1 JORGE VARGAS EL OTRU MALLU DE GIJON
2 PABLO ALVAREZ LLAGAR LA MORENA VIELLA
3 JEISON FRANCO EL MADREÑERU POLA DE SIERO
4 WILKIN AQUILES EL OTRU MALLU DE GIJON
5 AROA VIGIL LA BARRACA DE NAVA
6 PABLO SUAREZ EL OTRU MALLU DE GIJON
7 JONATHAN TRABANCO EL MADREÑERU POLA DE SIERO
8 ALY MONCAYO LA CATA DEL MILAN OVIEDO
9 ALBERTO TRUCHADO TIERRA ASTUR DE AVILES
10 NEKANE MARTINEZ INDEPENDIENTE DE OVIEDO

Jorge Vargas, gana el X certamen de escanciadores de Carbayedo

Jorge Vargas, de El Otru Mallu, de Gijón, ganó ayer el  X Certamen de Escanciadores de Sidra, que es puntuable para el Campeonato de Asturias y que tuvo lugar esta tarde en el Parque de El Carbayedo. Vargas estaba hasta hoy el número cuatro de la clasificación general con 57 puntos. Este certamen está organizado por la Asociación de Lagareros de Asturias. Decenas de escanciadores, algunos aficionados y otros profesionales, se suben cada año al estrado para tratar de ganar uno de los concursos más tradicionales en Avilés y trampolín de ida al Campeonato de Asturias de Escanciadores. El concursose divide en tres categorías: la juvenil (menores de 16 años), la local (donde reciben premio los tres primeros) y la general (categoría puntuable en el Campeonato de Asturias).

Este es el resultado del Certamen de hoy en Carbayedo:

1.JORGE VARGAS EL OTRU MALLU DE GIJON

2 PABLO ALVAREZ LLAGAR LA MORENA VIELLA

3 JEISON FRANCO EL MADREÑERU POLA DE SIERO

4 WILKIN AQUILES EL OTRU MALLU DE GIJON

5 AROA VIGIL LA BARRACA DE NAVA

6 PABLO SUAREZ EL OTRU MALLU DE GIJON

7 JONATHAN TRABANCO EL MADREÑERU POLA DE SIERO

8 ALY MONCAYO LA CATA DEL MILAN OVIEDO

9 ALBERTO TRUCHADO TIERRA ASTUR DE AVILES

10 NEKANE MARTINEZ INDEPENDIENTE DE OVIEDO

Xurde Margaride inaugura su "Sidrografíes" en Gijón

Hoy se inauguró la exposición "Sidrografíes" del fotoperiodista Xurde Margaride en el patio central del Centro de Cultura Antiguo Instituto CCAI de Gijón. La exposición podrá verse hasta el 31 de agosto de lunes a viernes, de 9.00 a 21.30h. Sábado, de 10.00 a 14.00h. y de 16.00 a 21.00h. Domingo, de 10.00 a 14.00h. Además se podrá ver una exposición de etiquetas de sidra asturiana. La colaboración entre el Grupo Astur de Coleccionismo Sidrero “Sidrastur” y la Fiesta de la Sidra Natural de Gijón hace posible esta exposición, en la que se presentan todas las etiquetas de sidra utilizadas por los lagares asturianos desde el año 2000, fecha en la que comienza el etiquetado de sidra natural en Asturias, hasta el año 2011.

19 participantes en el LI Concurso de Sidras de Ergobia

(Sagardomundua)

El próximo día 26 de Agosto (domingo), se celebrará la LI edición del Concurso de Sidras de Ergobia (Guipuzcoa), con un total de 19 participantes, según informa Sagardomundua entre ellos: Alorrenea (Astigarraga), Alberro (Hernani), Artola (Astigarraga), Astarbe (Astigarraga), Barkaiztegi (Donostia), Bereziartua (Astigarraga), Etxeberria (Astigarraga), Gartziategi (Astigarraga), Gurutzeta (Astigarraga), Irigoien-Herrero (Astigarraga), Larrarte (Astigarraga), Lizeaga (Astigarraga), Mendizabal (Astigarraga), Mina (Astigarraga), Oialume Zar (Astigarraga), Oiarbide (Astigarraga), Petritegi (Astigarraga), Sarasola (Astigarraga) y Zapiain (Astigarraga). Este es uno de los concursos sidreros más importantes y veteranos del País Vasco.

Javier Canteli gana el concurso de sidra casera de Villaviciosa

85 llagares participaron ayer en el VII Concurso de sidra casera. Javier Canteli, vecino de Fuentes se llevó el primer premio: 400 euros, 5.000 corchos con con el nombre del llagar y una cena para dos personas, además de trofeo y diploma. Por detrás  Arsenio Ponga, de Oles -200 euros y una máquina de escanciar- y Graciano Agüera, de El Bustiu -100 euros-. Junto a la desgustación de las  85 sidras diferentes se pudieron probar bollos preñaos empanada. La sidra casera se distribuyó en 14 casetas.

X Certamen de Escanciadores de Carbayedo (Avilés)

Mañana lunes 20 de agosto, y dentro de las fiestas de San Roque en Carbayedo (Avilés) tendrá lugar el X Certamen de Escanciadores de Sidra, que es puntuable para el Campeonato de Asturias y que comenzará a partir de las 17 horas en el Parque de El Carbayedo. Este certamen está organizado por la Asociación de Lagareros de Asturias. Decenas de escanciadores, algunos aficionados y otros profesionales, se suben cada año al estrado para tratar de ganar uno de los concursos más tradicionales en Avilés y trampolín de ida al Campeonato de Asturias de Escanciadores. El concursose divide en tres categorías: la juvenil (menores de 16 años), la local (donde reciben premio los tres primeros) y la general (categoría puntuable en el Campeonato de Asturias). Esta es la clasificación general a fecha de hoy:

 1 WILKIN AQUILES EL OTRU MALLU (GIJON) 79
2 PABLO ALVAREZ LLAGAR LA MORENA (VIELLA) 77
3 JEISON FRANCO MANOLO JALIN ( POLA SIERO) 67
4 JORGE VARGAS EL OTRU MALLU (GIJON) 57
5 ALY MONCAYO LA CATA DEL MILAN (OVIEDO) 50
6 PABLO SUAREZ EL OTRU MALLU (GIJON) 42
7 ALBERTO TRUCHADO TIERRA ASTUR (AVILES) 39
8 JONATHAN TRABANCOEL MADREÑERU (POLA SIERO) 38
9 HENRY GONZALEZ EL OTRU MALLU (GIJON) 28
10 NEKANE MARTINEZ INDEPENDIENTE 21