La sequía que está padeciendo Gipuzkoa podría afectar al calibre de la manzana autóctona de cara a la producción de sidra de la próxima añada. Aitor Etxeandía de la Asociación de Fruticultores de Gipuzkoa que asesora sobre la producción y la calidad de los manzanales. espera que llueva antes de mediados de septiembre, lo que vendrá bien para la manzana. «A mí lo que me preocupa ahora sobre todo es la sequía», comenta el especialista de la manzana en declaraciones a Diario Vasco. «No ha caído agua, hace muchísimo calor y puede pasar que la manzana se quede más pequeña si no llueve –aunque hay margen de que se recupere con la lluvia– y que avance la maduración. Hay que tener en cuenta que la floración se retrasó el año pasado casi un mes.
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