La venta de la sidra creció un 5% en lo que va de año

Redacción. Durante el pasado año se han producido 1.876.000 litros de sidra con denominación de origen en sus tres variedades, de escanciar, de nueva expresión y 'brut', con una cosecha de 2.400 toneladas de manzana, según el Consejo Regulador de la Sidra de Asturias que hoy presentó su cosecha. Desde la implantación del etiquetado en las botellas con denominación de origen, las ventas de estos productos han crecido y en lo que va del año se ha registrado un incremento del 5 por ciento respecto al año pasado, según informa la Agencia Efe. Para finales de este año se espera que las ventas aumenten alrededor de un 10 por ciento, según ha estimado el presidente del Consejo Regulador. La cosecha de manzana del 2011, con la que se ha producido la sidra que está en el mercado actualmente, ha sido menor en cantidad de toneladas respecto a la del 2010 a causa de malas condiciones climáticas. La floración comenzó con 15 días de adelanto sobre su periodo normal con lo que la maduración también se precipitó obligando al Consejo Regulador a iniciar la campaña antes de lo habitual.