La cueva del Llop Marí, el blog del chef Pascual Pomares, dedica su página principal a la sidra y su historia. Pomares es un chef español que reside hace mas de 10 años en
Bonn (Alemania), donde desde el año 2011 dirije la empresa "5 Sentidos", que a
través de eventos gastro-culturales pretende "difundir nuestra
cultura culinaria y continuar con la labor de aprender para enriquecerla". Puedes leer su artículo aquí
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